Kapha – połączenie żywiołów Ziemi i Wody. Oba ciężkie i chłodne a ich nadmiar osłabia Agni zarówno na poziomie ciała jak i umysłu. Dlatego by wzniecić żar ognia trawiennego sięgnij po aromatyczną i rozgrzewającą herbatkę balansującą Kapha. Składniki dla 1 […]
Ajurweda
2020 – osobiście…
W rok 2020 weszłam z hukiem – w towarzystwie męża, syna, przyjaciół, z roześmianą buzią i tańczącym krokiem… ale z rozdartym sercem. Zawieszona miedzy tym co mam a tym co mogłabym mieć… Dziś, w dniu podsumowań już wiem, że miniony […]
Kapha – Twoja Tadasana
Tadasana – pozycja góry – to podstawowa asana w jodze. Wydaje się być banalna jednak tylko z pozoru ponieważ to właśnie podczas praktykowania Tadasany jesteśmy w stanie zaobserwować symptomy braku równowagi i harmonii we własnym ciele. Pozycja góry aktywizuje ciało […]
Będzie słodko i ciepło czyli krem z pieczonych batatów i czerwonej soczewicy
Jeśli brakuje Ci ciepła a co gorsza próbujesz się rozgrzać szukając czegoś słodkiego do skonsumowania to ta zupa jest właśnie dla Ciebie. Będzie ciepło i słodko 😋 Składniki: 2 większe bataty pół szklanki czerwonej soczewicy ghee 1 cebula 3 ząbki […]
My się zimy nie boimy czyli rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy
Ajurweda kładzie nacisk na sezonowość. Zima zaś, wydawać by się mogło, że ze względu na czas kiedy ziemia odpoczywa i zbiera siły by dopiero wiosną wydać nowy plon, wybór wśród sezonowych potraw ma ubogi. Nic bardziej mylnego… to właśnie dzięki […]
Pasztet grzybowy
I stało się. Mamy grudzień. Dla nas najpiękniejszy czas przygotowań do Swiąt Bożego Narodzenia. Pieczenie ciasteczek korzennych, przystrajanie domu, pakowanie prezentów, których zabiegany Mikołaj nie zdążył owinąć w ozdobny papier 😉 ale najważniejsze to czas, który spędzamy wspólnie bo w […]
Zupa krem z pieczonych buraków
Dziś spadł u nas pierwszy śnieg. Radość ogarnęła cały dom, pies po pierwszym szoku oszalał ze szczęścia i biegał po całym podwórku podrzucając pyskiem śnieg i goniąc za płatkami, tylko koty uciekły w pielesze chowając się przed białym puchem ❄😂 […]
Dinacharya – ayurwedyjski rytm dnia
Jedyną pewną rzeczą jest zmiana. I właśnie tej zmiany doznajemy właściwie w każdej chwili naszego życia. Najprostszą z tych zmian do zaobserwowania jest nasz zegar biologiczny – po prostu starzejemy się. Zmiany jednak dotyczą nie tylko nas – ludzi, ale […]
Brahma Muhurta – Twój pierwszy krok do ukojenia umysłu
Zanim opowiem Ci czym jest Brahma Muhurta, pozwól, że poproszę Cię o chwilę refleksji. Usiądź wygodnie i weź głębszy niż zwykle wdech…. a teraz się rozluźnij. Przypomnij sobie sytuację, która wywołała u Ciebie smutek lub zmartwienie. Przypomnij sobie te momenty […]
Prana na talerzu czyli jej wysokość MARCHEWKA (oraz przepis na zupę krem marchewkową)
Jedną z podstawowych zasad ajurwedy jest sezonowość produktów. Oznacza to tyle, że Matka Natura doskonale wie co komu potrzeba w danym okresie i w cudowny sposób zaspokaja te potrzeby dając nam bogactwo plonów na każdą porę roku. Są jednak i […]