W Świecie, w którym pożąda się Pitty – jedni nie nadążają a inni stawiają sobie coraz większe wyzwania by udowodnić wszystkim wokół, że jest się najlepszym. Ale czy na pewno warto? Odpowiedź na to pytanie pozostawiam Tobie… A jeśli poczujesz […]
Przepisy z miłością
Mandarynki w rozgrzewającym sosie oraz przepis na zimową zapiekaną owsiankę z owocami
Ajurweda uczy nas, że najlepsze dla naszego zdrowia są produkty sezonowe. Dlaczego tak jest? Otóż świat jest tak skonstruowany, że żyjemy w różnych strefach klimatycznych a Natura w zależności od tego jaką ma do dyspozycji glebę, nasłonecznienie, temperaturę i wiele […]
Herbatka balansująca Kapha
Kapha – połączenie żywiołów Ziemi i Wody. Oba ciężkie i chłodne a ich nadmiar osłabia Agni zarówno na poziomie ciała jak i umysłu. Dlatego by wzniecić żar ognia trawiennego sięgnij po aromatyczną i rozgrzewającą herbatkę balansującą Kapha. Składniki dla 1 […]
Będzie słodko i ciepło czyli krem z pieczonych batatów i czerwonej soczewicy
Jeśli brakuje Ci ciepła a co gorsza próbujesz się rozgrzać szukając czegoś słodkiego do skonsumowania to ta zupa jest właśnie dla Ciebie. Będzie ciepło i słodko 😋 Składniki: 2 większe bataty pół szklanki czerwonej soczewicy ghee 1 cebula 3 ząbki […]
My się zimy nie boimy czyli rozgrzewająca zupa z czerwonej soczewicy
Ajurweda kładzie nacisk na sezonowość. Zima zaś, wydawać by się mogło, że ze względu na czas kiedy ziemia odpoczywa i zbiera siły by dopiero wiosną wydać nowy plon, wybór wśród sezonowych potraw ma ubogi. Nic bardziej mylnego… to właśnie dzięki […]
Pasztet grzybowy
I stało się. Mamy grudzień. Dla nas najpiękniejszy czas przygotowań do Swiąt Bożego Narodzenia. Pieczenie ciasteczek korzennych, przystrajanie domu, pakowanie prezentów, których zabiegany Mikołaj nie zdążył owinąć w ozdobny papier 😉 ale najważniejsze to czas, który spędzamy wspólnie bo w […]
Zupa krem z pieczonych buraków
Dziś spadł u nas pierwszy śnieg. Radość ogarnęła cały dom, pies po pierwszym szoku oszalał ze szczęścia i biegał po całym podwórku podrzucając pyskiem śnieg i goniąc za płatkami, tylko koty uciekły w pielesze chowając się przed białym puchem ❄😂 […]
Prana na talerzu czyli jej wysokość MARCHEWKA (oraz przepis na zupę krem marchewkową)
Jedną z podstawowych zasad ajurwedy jest sezonowość produktów. Oznacza to tyle, że Matka Natura doskonale wie co komu potrzeba w danym okresie i w cudowny sposób zaspokaja te potrzeby dając nam bogactwo plonów na każdą porę roku. Są jednak i […]
Rozgrzewająca zupa gulaszowa – bez mięsa ;)
Ajurweda – dla wielu osób brzmi dość egzotycznie. I choć wiedza na jej temat jest nieskończona to ja chciałabym Ci pokazać, że aby wprowadzić ją do swojego życia nie trzeba robić doktoratu 🙂 Ajurweda bowiem to nic innego jak wiedza […]
Zupa pomidorowa z pieczonych pomidorów
Ajurweda ma to do siebie, że w naturalny sposób osiada się w realiach każdego z nas. Bez względu na to, na której półkuli mieszkasz i skąd pochodzisz wykorzystuje to dobro, które jest na wyciągnięcie ręki. Naszym dobrodziejstwem jest jakże kochana […]