Sześć smaków Ajurwedy czyli kasza jęczmienna z burakiem.

W Ajurwedzie rozróżniamy sześć smaków: słodki (któż go nie lubi 😅) słony kwaśny ostry gorzki cierpki Każdy z nich przypisany jest konkretnej doszy – jak działa, jakie emocje mu towarzyszą. Dlatego choć dieta w Ajurwedzie nie jest najważniejszym aspektem to […]

Zupa krem z zielonych szparagów

Próbowałam już kilku przepisów na szparagi i nigdy szczególnie mnie nie urzekły. Należę raczej do osób, które preferują fasolkę szparagową 😉 Ale, że uwielbiam zupy to zdecydowałam się na wypróbowanie szparagów właśnie w zupie… i wiecie co – opłacało się! […]

Bułeczki drożdżowe z pieczonych batatów

Fantastyczna alternatywa dla „sieciowego” pieczywa 🌱 Składniki: 1 batat 0,5 kg mąki orkiszowej (lub pszennej) 100 ml mleka 25 g świeżych drożdży płaska łyżeczka cukru 1 jajko 50 g ghee sól tymianek, czarnuszka (opcjonalnie) Batata obierz ze skórki, pokrój w […]

Bezalkoholowy grzaniec ajurwedyjski – czyli herbatka na lepszy humor ;)

Zdarza Ci się, że popadasz w gorszy nastrój, zwłaszcza jeśli za oknem plucha, pochmurno, chłodno a może po prostu masz syndrom poniedziałku 😉 Zaserwuj sobie herbatkę, która poprawi Twój nastrój a do tego wesprze Twoje trawienie – bo szczęśliwy brzuszek, […]

Chlebek z oliwkami i suszonymi pomidorami

Kochani, dostałam już kilka próśb o przepis na moją wersję chlebka więc się dzielę tutaj dla wszystkich chętnych 🙂 a ponieważ to chyba najprostsza z możliwych wersji, zachecam Was do samodzielnego wypieku, zwłaszcza, że trudno dziś znaleźć „prawdziwą” piekarnię. Przepis […]

Herbatka detoksykująca

🌱 Wiosna to często czas porządków.Sprawdzamy zawartość szafy, pozbywamy się książek, które zalegają zbyt długo, porządkujemy ogród by przygotować go do nowych plonów…Ale to także dobry czas na uporządkowanie Siebie. Cudownym sposobem na gruntowne holistyczne oczyszczenie jest Panchakarma. Zarówno taka, […]

Herbatka balansująca Pittę

W Świecie, w którym pożąda się Pitty – jedni nie nadążają a inni stawiają sobie coraz większe wyzwania by udowodnić wszystkim wokół, że jest się najlepszym. Ale czy na pewno warto? Odpowiedź na to pytanie pozostawiam Tobie… A jeśli poczujesz […]

Serce czy umysł – trzy filary ajurwedy

Nie rzadko w swoim życiu stajemy przed wyborem kiedy umysł podpowiada jedno a serce drugie.Czy ajurweda może nam pomóc w wyborze tego głosu, który jest ważniejszy i to właśnie za nim powinniśmy pójść? By odpowiedzieć na to pytanie przyjrzyjmy się […]