Bogate źródło białka.Odpowiednie dla właściwie wszystkich choć bywa, że miewamy kłopot z ich strawieniem. Jak zatem poradzić sobie z ich przyswajaniem bez wzdęć i innych dolegliwości? Po pierwsze jeśli wiesz, że po strączkach czujesz się conajmniej niekomfortowo to na początek […]
Tag: kurkuma
Zupa „Śmietnik” czyli sezonowy przegląd lodówki ;)
Kilka dni temu dostałam zdjęcie zupy, która wyglądała tak, że chciałam zjeść zdjęcie 😉 poniżej była wiadomość „zupa śmietnik” a takie lubię najlepiej 😋 Matka Natura daje nam wszystko czego potrzebujemy a teraz jest najpiękniejszy czas kiedy możemy z tego […]
Owsianka na pochmurne poniedziałki ;)
Bywają takie dni kiedy masz ochotę przykryć się kołdrą i schować przed Światem. Jak wiadomo nie od dziś, najlepszym lekarstwem na chandrę jest czekolada 😉 Dlatego zapraszam Cię dziś na czekoladową rozkosz w ajurwedyjskim wydaniu 😉 Składniki: szklanka płatków owsianych […]
Potrawka z warzyw sezonowych – DYNIA
Potrawka warzywna ma to do siebie, że jej skład ogranicza jedynie nasza wyobraźnia…Mając w zasięgu ręki kilka warzyw i podstawowe przyprawy jesteś w stanie zaczarować swój dzień kolorem i smakiem 🍂🍁Dziś zapraszam Cię do wypróbowania potrawki z dyni w wersji […]
Królowa jesieni – DYNIA w roli głównej
Dynia – owoc jesieni występujący aż w 45 odmianach. Działa przeciwzapalnie i antynowotworowo. Wzmacnia nasz układ odpornościowy a dodatkowo fenomenalnie nawilża i działa cuda z naszą skórą. I co najważniejsze smakuje 😉 Zapraszam Cię dziś do wypróbowania zupy krem z […]
Potrawka z warzyw na jesienne chłody
Nieodzownym elementem jesieni są dla mnie jej kolory – odcienie brązu, żółci, czerwień. Również kreując dania szukam czegoś co przyciągnie mój wzrok i jednym ze składników, który dodaje jesiennego słońca moim potrawom jest kurkuma (o jej właściwościach możesz poczytać tutaj: […]
Pasta z kurkumy
Pasta z kurkumy może być stosowana jako dodatek np. do złotego mleka ale może być także wykorzystywana samodzielnie jako naturalny środek na ból gardła.W takim wypadku z 1/2 łyżeczki pasty tworzysz kuleczkę i umieszczasz blisko gardła a następnie połykasz i […]
IMBIR – lek na odporność (oraz przepis na Złote Mleko)
Od wieków stosowany w medycynie chińskiej, tybetańskiej oraz ajurwedzie. Dziś wraca do łask i coraz częściej korzystamy z niego także w kuchni.Dzięki swoim właściwościom dodaje lekkości potrawom. Poprzez swój ostry smak rozgrzewa i pobudza trawienie (wzmaga Agni – idealny dla […]
Szafran indyjski – KURKUMA (oraz przepis na szota z kurkumy na odporność)
Według kalendarza ajurwedy od 15.09 w naturze gości już jesień.I choć rozpieszcza nas magią kolorów i cudownym słońcem w ciągu dnia to jednak wilgoć wieczorów i chłód poranków dała się we znaki moim bliskim.To skłoniło mnie mnie aby przedstawić Ci […]
Pikantna zupa kalafiorowa
Które warzywa są najlepsze dla nas? Oczywiście te sezonowe 😉Sezon na kalafiora w pełni a ja zastanawiam się jak przemycić kalafiora dwunastolatkowi, który jak tylko widzi kalafior to ucieka.Z pomocą przyszła kuchnia indyjska, która dodała szczyptę pikanterii i kalafior zniknął […]