Zupa „Śmietnik” czyli sezonowy przegląd lodówki ;)

Kilka dni temu dostałam zdjęcie zupy, która wyglądała tak, że chciałam zjeść zdjęcie 😉 poniżej była wiadomość „zupa śmietnik” a takie lubię najlepiej 😋 Matka Natura daje nam wszystko czego potrzebujemy a teraz jest najpiękniejszy czas kiedy możemy z tego […]

Owsianka na pochmurne poniedziałki ;)

Bywają takie dni kiedy masz ochotę przykryć się kołdrą i schować przed Światem. Jak wiadomo nie od dziś, najlepszym lekarstwem na chandrę jest czekolada 😉 Dlatego zapraszam Cię dziś na czekoladową rozkosz w ajurwedyjskim wydaniu 😉 Składniki: szklanka płatków owsianych […]

Potrawka z warzyw sezonowych – DYNIA

Potrawka warzywna ma to do siebie, że jej skład ogranicza jedynie nasza wyobraźnia…Mając w zasięgu ręki kilka warzyw i podstawowe przyprawy jesteś w stanie zaczarować swój dzień kolorem i smakiem 🍂🍁Dziś zapraszam Cię do wypróbowania potrawki z dyni w wersji […]

Królowa jesieni – DYNIA w roli głównej

Dynia – owoc jesieni występujący aż w 45 odmianach. Działa przeciwzapalnie i antynowotworowo. Wzmacnia nasz układ odpornościowy a dodatkowo fenomenalnie nawilża i działa cuda z naszą skórą. I co najważniejsze smakuje 😉 Zapraszam Cię dziś do wypróbowania zupy krem z […]

Potrawka z warzyw na jesienne chłody

Nieodzownym elementem jesieni są dla mnie jej kolory – odcienie brązu, żółci, czerwień. Również kreując dania szukam czegoś co przyciągnie mój wzrok i jednym ze składników, który dodaje jesiennego słońca moim potrawom jest kurkuma (o jej właściwościach możesz poczytać tutaj: […]

IMBIR – lek na odporność (oraz przepis na Złote Mleko)

Od wieków stosowany w medycynie chińskiej, tybetańskiej oraz ajurwedzie. Dziś wraca do łask i coraz częściej korzystamy z niego także w kuchni.Dzięki swoim właściwościom dodaje lekkości potrawom. Poprzez swój ostry smak rozgrzewa i pobudza trawienie (wzmaga Agni – idealny dla […]

Szafran indyjski – KURKUMA (oraz przepis na szota z kurkumy na odporność)

Według kalendarza ajurwedy od 15.09 w naturze gości już jesień.I choć rozpieszcza nas magią kolorów i cudownym słońcem w ciągu dnia to jednak wilgoć wieczorów i chłód poranków dała się we znaki moim bliskim.To skłoniło mnie mnie aby przedstawić Ci […]

Pikantna zupa kalafiorowa

Które warzywa są najlepsze dla nas? Oczywiście te sezonowe 😉Sezon na kalafiora w pełni a ja zastanawiam się jak przemycić kalafiora dwunastolatkowi, który jak tylko widzi kalafior to ucieka.Z pomocą przyszła kuchnia indyjska, która dodała szczyptę pikanterii i kalafior zniknął […]