Śniadanie na ciepło – budyń

Mleko – tak bardzo przez ostatnie lata unikane, niestety niesłusznie 🥛 Mleko bowiem dzięki swoim właściwościom odżywia całe nasze ciało oraz umysł.Według Ajurwedy spożywanie mleka sprzyja osiąganiu spokoju, koi nasz układ nerwowy. Jeszcze nasze babcie częstowały nas wieczornym ciepłym mlekiem […]

Zupa “Śmietnik” czyli sezonowy przegląd lodówki ;)

Kilka dni temu dostałam zdjęcie zupy, która wyglądała tak, że chciałam zjeść zdjęcie 😉 poniżej była wiadomość “zupa śmietnik” a takie lubię najlepiej 😋 Matka Natura daje nam wszystko czego potrzebujemy a teraz jest najpiękniejszy czas kiedy możemy z tego […]

Ghee – masło klarowane

Masło klarowane jest podstawowym tłuszczem stosowanym w kuchni ajurwedyjskiej. Jednak jeśli wrócimy pamięcią do czasów kiedy w kuchni rządziły nasze babcie na pewno znajdziemy tam wiele potraw, dla których bazą do ich przygotowania było właśnie masło klarowane.Dlaczego? Otóż okazuje się, […]