Potrawka warzywna ma to do siebie, że jej skład ogranicza jedynie nasza wyobraźnia…
Mając w zasięgu ręki kilka warzyw i podstawowe przyprawy jesteś w stanie zaczarować swój dzień kolorem i smakiem 🍂🍁
Dziś zapraszam Cię do wypróbowania potrawki z dyni w wersji pudełkowej 😉

Składniki:

• ćwierć dyni
• 1 mała cukinia
• 1 żółta papryka
• ghee
• kurkuma, imbir, gałka muszkatołowa
• sól, pieprz

Warzywa kroję w kostkę. Do rondelka daję 1-2 łyżek ghee i dodaję paprykę. Kiedy lekko zmięknie dodaję dynię i cukinię oraz przyprawy.
Duszę pod przykryciem na małym ogniu do miękkości, od czasu do czasu mieszając.
Z soków oraz przypraw powstaje aromatyczny sos, który pięknie połączy się np. z ryżem basmati.
Ale pamiętaj, możesz to danie zjeść samodzielnie lub jako dodatek – wybór należy do Ciebie 🙂

Smacznego 😋

Z radością w sercu,

Daga