Owsianka na pochmurne poniedziałki ;)

Bywają takie dni kiedy masz ochotę przykryć się kołdrą i schować przed Światem.

Jak wiadomo nie od dziś, najlepszym lekarstwem na chandrę jest czekolada 😉 Dlatego zapraszam Cię dziś na czekoladową rozkosz w ajurwedyjskim wydaniu 😉

Składniki:

  • szklanka płatków owsianych
  • 2 szklanki mleka migdałowego
  • suszone śliwki, morele (namoczone wcześniej na noc)
  • migdały (namoczone na noc, obrane ze skórki)
  • szczypta soli
  • pół łyżeczki kardamonu
  • szczypta kurkumy i odrobina pieprzu (lub pół łyżeczki pasty z kurkumy)
  • pół łyżeczki świeżego, startego imbiru
  • 4-6 kostek gorzkiej czekolady dobrej jakości
  • 3 nitki szafranu
  • łyżka ghee
  • opcjonalnie powidła śliwkowe

Na ghee przesmaż kurkumę z pieprzem i kardamon. Zagotuj mleko wraz z płatkami i ghee z przyprawami, dodaj owoce i migdały, imbir i nitki szafranu. Kiedy masa zgęstnieje dodaj czekoladę i mieszaj aż się rozpuści i połączy z resztą składników.
Przełóż do miseczki i dodaj powidła śliwkowe.

I gotowe!

A teraz smakuj i obserwuj jak pojawia się w Tobie uśmiech i poczucie zaopiekowania…

Z radością w sercu,

Daga


Zdjęcie autorstwa Vie Studio z Pexels

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
0 komentarzy
Inline Feedbacks
View all comments